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第四十四回　日々の事➃　～生姜のぷりん♪～

こんにちは(*^^*)

先日、友人から教えてもらった生姜ぷりんのご紹介をしたいと思います♪
生姜好きな私にとっては辛みが効いていて大好きな味です！
苦手な方には“美味しい！”とは感じてもらえないかも(*_*;ですが。。。温活・殺菌効果絶大！！

生姜の酵素で牛乳がゆるくはありますが、固まるんです！
実験みたいで面白かったですよーっ

材料：二人分
牛乳　200cc
砂糖　大さじ1
生姜しぼり汁　大さじ1

作り方
①おろし器で生姜を絞り、しぼり汁をカップへ
②鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰寸前まで加熱します
③火からおろし、70度まで下げてください♪
④1に3を流し込み、蓋をして4～5分待ちます

カップ＆ソーサ―、またはマグカップにお皿で蓋をする、でも大丈夫です。

完成♪お好みでジャムやクコの実などをトッピングしてみてください～(*^^)v